不論是自己的燕窩採集下來的或者是跟外面燕屋農戶收購回來的,

回到工廠內會開始區分原料雜質程度以及分大小,以便爾後加工處理方法

-燕窩加工手續步驟-

燕窩加工程序1.

為了固定燕窩原始形狀,將燕窩放置於模具當中,在挑選雜質過程中慢慢用水噴濕挑選

燕窩加工程序2.

當燕窩上層最明顯的羽毛以及雜物清理完後,進入第二道手續

(因為噴水過程使燕窩膨脹,裡面雜質較易挑出)

燕窩加工程序3.

依照訂單要求不同,燕窩經過的挑選雜質手續重複次數不依,這是直接反映在燕窩價格上面的,在市面上買到比較乾淨的燕窩,價格較為昂貴,是因為需要經過多次挑選過程。從最原始的燕窩原料挑選到第一道手續的乾淨程度不會太難,但是要把第一道程序的燕窩挑到極度乾淨,因為雜質更細小,需要花掉的時間是普通的兩倍唷。當然也由於所需耗時過長,造成不肖業者利用漂白水直接將需要耗費人力的步驟省過。

在此聲明,燕窩工廠都是合法生產工廠,並且經過ISO認證。以確保我們提供最高品質的燕窩